Pizza

Pica
malo germe (1/4) stavi u mlaku vodu i pomiješaj s malo brašna i malo šećera (1/2 žličice) pa neka stoji da se kvas malo digne.
U zdjelicu stavi 2 dcl glat brašna (može i malo više), 2 žlice ulja, malo soli (malo manje od 1/2 žličice), dodaj kvas i zamijesi tijesto sa toplom vodom. Pusti da tijesto malo počiva. Tavu namaži uljem, razvaljaj tijesto po tavi i uz rubove. Namaži malo uljem, polij paradjzam (1,5 dcl) stai kosanu šunku i sir i na to još 1 dcl paradajza i amlo origana. Zagrij ror na 200 stupnjeva, stavi peći picu oko 20 minuta.
1 čaša (2 dcl brašna)
2,5 dcl paradajza
1 dcl vode
Veća tava (zemljana)